驴业协会负责人坦言：“牛马有的是，就缺驴。”这份残酷不仅存在于畜牧业，更折射出当下就业市场的结构性失衡。安国招聘
数据显示，我国驴存栏量从1990年的约1100万头锐减至2023年的仅约146万头，三十年间下降近90%。目前全国年消费驴肉约200万头，出栏量仅70-80万头，缺口高达60%以上。
与此同时，制造业企业普遍面临“用工荒”，2025年上半年全国制造业职位空缺率已攀升至8.7%，但制造业平均工资增长率却仅为2.1%，远低于全国平均4.3%的增速。
01 驴价飞涨，折射出怎样的稀缺价值逻辑？安国招聘
驴肉价格正在全国范围内疯狂上涨。目前，驴肉零售价格普遍已达到每斤70-85元，部分优质部位甚至超过百元，而牛肉价格多为每斤40-60元。
价格飞涨迫使一些商家直接更改菜单。河北、北京等地多家餐馆将传统的“驴肉火烧”变更为“马肉火烧”。2025年3月，北京一家餐馆负责人因在驴肉火烧中掺入马肉被判刑。
一头德州黑驴的采购价甚至创下130万元的天价。这一惊人数字折射出当前驴产业的极端供需矛盾。
与此形成鲜明对比的是，制造业一线工人的平均月薪徘徊在5465元，与服务业6890元的平均水平相比，差距显而易见。“牛马”式的工作岗位并不稀缺，稀缺的是如驴一般具有独特价值的位置。
02 就业市场的“驴”与“牛马”：失衡的结构性矛盾 安国招聘
LinkedIn《未来工作报告》显示，高学历反而比低学历者更容易被AI取代。科技业初阶工程师的程式撰写逐渐被高阶工具取代；在律师事务所，AI能在数小时内完成新人需数周的文件审查。
拉曼（LinkedIn经济机会长）直言：“职涯阶梯的底层正在崩解。”自2022年9月以来，大学毕业生的失业率上升了30%，远高于整体劳工18%的增幅。
制造业的“牛马”岗位面临双重挤压。一方面，低端制造业外流东南亚；另一方面，自动化技术加速替代简单重复劳动。然而，高技能人才缺口达389万人，而低技能岗位则存在92万人的供大于求。
一位人力资源经理坦言：“我们不是不想提高工资，而是不敢。”不稳定的订单量、多变的国际贸易形势，都让企业在考虑涨薪时顾虑重重。这种心态使得“牛马”岗位始终难以获得价值提升。
03 从驴产业看稀缺性：如何摆脱“牛马”命运？ 安国招聘
驴之所以稀缺，源于其独特的生物学特性和产业价值。驴皮是制作阿胶的原料，一张优质驴皮价格可达3000元，这直接推高了活驴的整体价值。
然而，驴产业面临三大挑战：生长周期长（2-3年才能达到出栏标准）、繁殖效率低（一年通常只能产一胎）以及养殖效益不高。这些特性限制了产量的快速提升，也正因如此，驴的价值才得以持续走高。
职场人可以从驴的稀缺价值中获得启示：要培养那些难以被替代、需要时间积累的特质。
拉曼提出5项AI难以取代的关键能力：“好奇心、同理心、创造力、勇气与沟通能力”。这些软技能正成为“新硬实力”。
04 产业升级的启示：从“牛马”到“驴”的蜕变路径 安国招聘
面对驴产业危机，各地正在探索养驴业的规模化发展。新疆某团总投资1263万元的驴业养殖基地项目已实现“当年洽谈、当年落地、当年投产”，预计年出栏肉驴200头，新增产值500万元。
一些成功转型的制造企业也为职场人提供了范例。浙江嘉兴的一家智能装备制造企业，近两年将一线工人的平均薪资提高了35%，并引入了股权激励计划。该企业CEO表示：“高薪资是留住人才的必要条件，但并非充分条件。我们更注重为员工提供成长的空间和良好的企业文化。”
东莞一家鞋业制造商通过自动化改造降低对低技能劳动力的依赖，同时大力培养技术工人，使技术工人月薪超过12000元。该企业的人均产值是行业平均水平的2.7倍。
驴产业和制造业的升级路径指向同一个方向：通过提升质量和技术含量，实现从量到质的飞跃。对于职场人而言，这意味着必须不断学习新技能，适应新技术环境。
05 未来趋势：AI时代的工作重塑与价值重构 安国招聘
AI人才市场展现出全新气象。2025年1-7月，AI领域新发岗位量同比增长超10倍，简历投递量也暴涨了11倍。AI新发岗位平均月薪达到61475元，较2024年同期的58921元上涨4.33%。
算法类岗位在AI领域招聘中占据核心地位。“搜索算法”成为AI领域人才稀缺度最高的岗位，人才供需比仅为0.39，相当于5个岗位争夺2个人才。
更令人瞩目的是，AI领域高薪争夺年轻人的趋势愈加明显。2025年1-7月，平均月薪在5万-8万元的新发应届生岗位占比高达42.66%，8万元以上的超高薪岗位也达到了14.68%，相当于每7个AI应届生岗，就有1个年薪百万。 安国招聘
这些趋势表明，未来职场将更加重视创新能力和技术敏锐度。职场人需要从执行者转变为问题解决者，从“牛马”式的体力劳动转向“驴”式的特色价值创造。
未来养驴业将向规模化、标准化方向发展。新疆某团的经验表明，现代化养殖基地可以提高生产效率和质量控制水平。与此同时，职场也在发生类似变革。
驴产业的变化与职场人的转型如此相似——当简单的体力劳动被机械替代，当重复性工作被AI接管，唯有那些具备独特技能、创造力和专业素养的“驴”型人才，才能在未来职场中拥有不可替代的价值。
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